Những món ăn vặt được giới trẻ yêu thích và dễ kinh doanh hiện nay

Hiện nay ăn vặt không chỉ phổ biến chủ yếu ở lứa tuổi học sinh sinh viên mà cả những người đã đi làm như dân văn phòng cũng vô cùng yêu thích. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh đồ ăn vặt nhưng vẫn chưa biết sẽ lựa chọn kinh doanh món gì thì bài viết này của mình sẽ giúp đỡ các bạn. Nào mình cùng nhau tìm hiểu về những món ăn vặt dễ kinh doanh hiện nay nhé.

Những món ăn vặt từ khoai, ngô:

Bạn biết không, niềm đam mê với ngô khoai của người ăn vặt chưa bao giờ là ngừng. Với một đất nước có truyền thống là nông nghiệp như nước ta thì bạn không cần quá lo lắng về nguồn cung cấp ngô khoai. Đầu tiên là các món ăn từ ngô và khoai vô cùng phong phú với: ngô luộc, khoai luộc, ngô nướng, khoai nướng, ngô xào, khoai lang lắc muối. Thứ hai là giá thành của những món này lại rất hợp với túi tiền của độ tuổi học sinh sinh viên. Với những món ăn làm ấm người như khoai và ngô lại càng bán chạy trong thời tiết se lạnh. Bạn có thể bán theo hai hình thức là mở quán bán cố định hoặc bán bằng xe chở hàng. Các vật dùng cần thiết là dầu ăn, gia vị, chảo, nồi, nước, thùng giữ nhiệt, bếp than, bếp gas. 

Ngoài ra bạn còn phải có kỹ năng nấu ăn để tạo điểm nhấn hương vị riêng cho thương hiệu của mình. Với món ngô xào, đầu tiên là bóc hạt ngô ra, làm sạch, rồi cho dầu ăn và ngô vào chảo để xào. Sau đó, cho thêm gia vị cùng chút bơ để tạo mùi thơm và xào cho đến khi chín. Để gia tăng hương vị của ngô xào bạn nên để món này dùng kèm tương ớt cay cay. Để công việc bán hàng thu hút nhiều khách, bạn nên chọn các điểm tập trung học sinh, sinh viên hoặc tập trung nhiều dân cư như trường học, chợ.

Tìm hiểu thêm: Có tiền nên đầu tư gì? Cách đâu tư thông minh để tiền bạn tăng lên

Các loại bánh chiên:

Các loại bánh chiên được yêu thích như bánh gối, bánh chuối chiên, bánh ngô, bánh khoai, bánh bao, bánh tiêu, bánh xèo. Cứ vào thời điểm trời chuyển sang se lạnh thì những loại bánh này lại rất thu hút khách hàng. Không giống như ngô khoai luộc, những món bánh này đòi hỏi người làm phải thật sự khéo tay. Không những thế, khi chế biến phải làm sao bánh được thơm, giòn và có màu sắc đẹp. Và vì là đồ ăn chiên rán nên bạn phải biết cách làm sao bánh không bị ngậy. 

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp kinh doanh thêm các món vặt cùng phương pháp chiên như bánh. Chẳng hạn có các món như xúc xích, nem rán, khoai tây, khoai lần chiên, thịt xiên nướng, sẽ càng làm phong phú hơn cho quầy hàng của bạn và thu hút khách nhiều hơn.

Món quẩy nóng:

Ở món này, bạn sử dụng các nguyên liệu là bột mì và nước, pha với nhau rồi rán trên chảo dầu. Đặc biệt ở món này chính là nước chấm, phải được pha chua ngọt hài hoà, sẽ càng làm khách hàng kéo đến quầy hàng của bạn nhiều hơn. Kinh doanh quẩy nóng cùng với bánh bao chiên, gà chiên hoặc cháo sẽ là một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.

Món cháo sườn, cháo quẩy:

Cháo không chỉ là món ăn phù hợp với không khí của mùa hè mà ăn một bát cháo trong cái lạnh của mùa đông thì lại càng tuyệt vời hơn. Cháo phong phú với cháo sườn, cháo thịt, cháo quẩy, cháo trai, cháo tim. Cháo lại là món ăn phù hợp với cả ăn sáng, ăn trưa và ăn tối và dễ tiêu hoá. Đặc biệt để níu giữ bước chân khách hàng ghé quán, bạn cần tạo nên hương vị riêng cho món cháo của riêng mình. Nguyên liệu nấu cháo phải được chọn cẩn thận, tươi ngon, bảo quản cẩn thận. Giá một bát cháo hiện nay trên thị trường dao động từ 10 ngàn đến 20 ngàn, tùy vào chất lượng bạn đầu tư vào món cháo của mình.

Nem chua rán, xúc xích rán:

Nhắc đến mặt hàng ăn vặt dễ kinh doanh hiện nay không thể thiếu nem chua và xúc xích rán. Hai món ăn này thu hút tất cả các khách hàng từ trẻ đến lớn tuổi bởi hương vị không thể cưỡng lại của nó. Ở món này bạn cần tìm kiếm nguồn cung cấp nem và xúc xích an toàn chất lượng, khâu bảo quản và chế biến phải được giữ vệ sinh sạch sẽ.

Cánh gà nướng, chân gà nướng:

Bởi có rất nhiều người thích các món ăn làm từ gà với phương pháp nướng nên món này sẽ vô cùng đắt hàng ở quán của bạn. Tuy nhiên hiện nay trên mặt báo có rất nhiều thông tin về việc gà được dùng hoá chất để bảo quản, tẩy trắng và làm sạch. Chính vì vậy việc muốn khách hàng đặt niềm tin vào mình, bạn cần phải chọn nguồn cung cấp gà an toàn đảm bảo chất lượng. Với công thức chế biến phải có sự đột phá khác biệt với các cửa hàng khác về quy trình tẩm ướp, nước chấm và phải nướng thật chuyên nghiệp. Qua đó có thể tạo ra món chân gà cánh gà với màu sắc thật bắt mắt.

Các món chè, trà sữa hoa quả dầm:

Những món này luôn là niềm yêu thích của tất cả mọi người bởi nó giúp giải khát rất tuyệt vào thời tiết oi bức, nóng nực. Cách chế biến chè, trà sữa và hoa quả dầm vô cùng phong phú. Chính vì vậy để níu chân khách hàng với quán của mình, bạn cần có sự sáng tạo không ngừng. Thông thường, việc kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau khi kết hợp cùng nhau có thể tạo lên đến 30 hương vị chè hoặc trà sữa khác nhau.

Trứng vịt lộn, bánh giò, trứng ngải cứu:

Các món ăn từ trứng kết hợp thêm với ngải cứu vô cùng tốt cho sức khoẻ, lại vô cùng phổ biến đối với mọi người Việt. Việc có cách nấu món trứng rán ngải cứu, trứng vịt lộn, trứng tần ngải cứu, bánh giò sao cho đặc biệt và chọn địa điểm nơi tập trung đông học sinh, sinh viên sẽ giúp bạn thu về nguồn thu nhập dồi dào. Trong đó bạn cần sáng tạo trong việc làm ra nước chấm kèm, các gia vị đi kèm như muối tiêu, rau răm, dưa chua.

Tham khảo thêm: Nhà phân phối – Móc xích không thể thiếu trong lĩnh vực kinh doanh

Việc biết nắm bắt tâm lý và sở thích của khách hàng về các món ăn vặt là điều vô cùng cần thiết khi bạn muốn kinh doanh. Việc kinh doanh không có kế hoạch sẽ dễ khiến bạn bị thua lỗ. Chính vì vậy, bài viết này của mình đã tổng hợp những món ăn vặt dễ kinh doanh hiện nay. Mong rằng các bạn sẽ thấy bài viết này bổ ích. Xin cảm ơn!

=> Đọc thêm:

• Cách tìm nguồn hàng kinh doanh
• Triển khai kế hoạch kinh doanh